PECTINA CITRICA 50GRS
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El ácido cítrico, conocido en forma común como pectina cítrica, se usa para dar espesor a las mermeladas. Polvo fino, de color blanco, amarillento a café claro, prácticamente inoloro, de sabor dulce agradable. Aporta acidez en cantidades mayores, para realzar sabores en preparaciones como helados, refrescos, etc.
