MARGARINA DE HOJA HORNITO 1KG
$4.690
| BODEGA | STOCK DISPONIBLE |
|---|---|
| BODEGA PRINCIPAL | 0 |
Es una margarina de repostería, elaborada a base de una mezcla de aceites animales y vegetales líquidos, emulsión con un 17% de agua. Tiene una duración de 6 meses. Su uso es especial para la elaboración de masas de hoja, croissant, danesas, empanadas de hoja, entre otros. Sus ventajas son: adecuada tolerancia a variación de temperaturas, se obtienen productos de excelente sabor, sin tenor graso, su formato en panes de 1 kilo permite una mejor dosificación y control de stock.
